Working Dinner “De basis van de Italiaanse keuken” 

Als er met plezier & liefde gekookt wordt merkt men dit zelfs in de eenvoudigste gerechten, zolang er met pure en hoogwaardige producten wordt gewerkt. In Mangiare vindt u alles wat met goed en lekker eten te maken heeft. Wij koken met de seizoenen mee, zowel voor de lunch, het diner als tijdens het working dinner.

Kennis van producten
Tijdens dit gebeuren maakt u kennis met de verschillende basis ingrediënten welke kenmerkend zijn voor de Italiaanse keuken: olijfolie, aceto balsamico, verse  groenten & kruiden etc.

Programma
Het programma start  om 17:00 uur met een glaasje prosecco.

U gaat diverse heerlijke gerechten maken: 3 voorgerechten, een ravioli vullen met een mooie vulling en een dessert. Wij zullen een aantal recepten gebruiken uit ons eigen kookboek: De geheimen van Mangiare Rotterdam.

Na uitleg van de verschillende gerechten gaat u aan de slag om een heerlijke maaltijd op tafel te zetten. U wordt daarbij begeleid door 1 van onze koks. Nadat u zich de diverse recepten eigen heeft gemaakt wordt aan tafel gezamenlijk van het eindresultaat genoten. Uiteraard gaat dit gepaard met een heerlijk glas Italiaanse wijn. De tijdsduur is globaal vier uur.

Locatie
De locatie voor deze leuke kookworkshop is ons restaurant op de Pannekoekstraat 93a in Rotterdam. Er heerst een gezellige en ongedwongen sfeer in dit huiskamerrestaurant.

Kosten
De kosten bedragen € 90,00 per persoon. Dit is inclusief welkomstdrankje, amuse, ingrediënten, diner met glas wijn en koffie na.

Reserveren
U kunt reserveren door een e-mail te sturen naar workshop@mangiare.nu of telefonisch contact op te nemen via 010-2037782. U stelt zelf een groep samen met een minimum van 10 en een maximum van 12 deelnemers.

Let op: de workshops kunnen uitsluitend aan het begin van de week worden georganiseerd.