Iedere derde woensdag van de maand het ‘kookboekdiner’ waarbij een gastchef met zijn of haar recent gelanceerde kookboek de keuken overneemt. Gasten kunnen zo op een bijzondere wijze kennismaken met de (keuken van de) auteur, die tijdens de avond ook geïnterviewd wordt. Verschillende gastchefs passeerden binnen die succesvolle concept al de revue.

Het concept is een spin-off van de lancering van het eigen kookboek van Mangiare: De Geheimen Van Mangiare Rotterdam, waarvan recent de tweede druk verscheen.